保存蜂蜜方法：常溫保存、密封保存和冰箱保存。1、常溫保存對于不是非常炎熱的天氣，蜂蜜可以在陰涼的地方進行常溫保存。但是常溫保存蜂蜜時候的容器選擇非常重要，可以選擇玻璃罐或者是陶瓷罐，而且在將蜂蜜放入罐子里的時候需要先將罐子進行高溫消毒，殺死里邊的細菌后再進行存放。2、密封保存保存蜂蜜的時候需要對蜂蜜進行密封，防止蜂蜜暴露在空氣中很容易滋生細菌。所以在存放蜂蜜的時候可以在容器的開口處蓋上一層保鮮膜，然后再將蓋子蓋上密封，每次取用后再次將保鮮膜封好即可。3、冰箱保存假如天氣比較炎熱的話可以用冰箱保鮮來進行保存，需要先將蜂蜜用密封的罐子封存起來，然后將密封好的蜂蜜放進裝冰箱保鮮室即可。