根據(jù)情況而定。新買的塑料模具，在開水中煮一下，然后放在消毒碗柜里，低溫環(huán)境下放置一段時間后使用，能夠有效消毒。金屬模具可以直接放在開水里煮，再用干凈的抹布擦干水分，就可以直接使用。雪糕模具制作常用硅膠，由硅酸縮聚而成的無機高分子膠體材料，化學(xué)穩(wěn)定性好，除在苛性堿和氫氟酸這兩種極特殊情況下不與任何酸堿反應(yīng)，耐溫范圍為-40℃-230℃。