夏天做飯廚房熱可以這樣解決：１、少用明火：明火是廚房的最大熱源，熱量容易擴(kuò)散，且開窗通風(fēng)的情況下火力容易分散甚至熄滅，因此許多朋友不得不關(guān)著窗流著汗炒菜。這種情況下，建議用電磁爐代替明火，適當(dāng)開窗通風(fēng)，以減少廚房內(nèi)的熱量。２、安裝廚房專用空調(diào)：可安裝帶濾網(wǎng)的廚房專用空調(diào)，達(dá)到直接降溫的目的。若廚房是開放式，也可以把客廳的空調(diào)開足，讓其同時(shí)給廚房降溫。３、使用大風(fēng)量、大風(fēng)壓的抽油煙機(jī)：大風(fēng)量、大風(fēng)壓的抽油煙機(jī)往往吸力較強(qiáng)，能有效減少廚房油煙，降低廚房的溫度。需要注意的是，油煙機(jī)安裝需注意尺寸，距離臺(tái)面最好不超過７０厘米，廚房煙道最長不超過２米，以達(dá)到油煙吸排的最佳效果。４、擺放綠色植物：在廚房內(nèi)擺放綠蘿、蘆薈、吊籃等綠色植物，不僅能凈化空氣，也能增添清涼感覺和綠意，起到一定的降溫效果。５、灶旁放冰塊：將大飲料瓶裝滿水冰凍起來，做飯時(shí)將這些滿是冰塊的瓶子放在灶旁，可起到降溫的效果。