齋啡意思是不加奶、不加糖的咖啡。是粵語地區的一種說法，就像寺廟、齋里喝的咖啡，即最樸素的做法。咖啡，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。