面包、冰淇淋、酸奶、做菜、配粥等。草莓醬是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一種食品。草莓因營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，所以有“水果皇后”的美譽。我國食用果醬有悠久的歷史，但果醬罐頭的生產主要在建國以后，其中草莓醬的生產始于６０年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹東、煙臺等地的工廠都曾生產。草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王。草莓醬的產量約占果醬的６０％－７Ｏ％。 其次是桔子醬、蘋果醬、杏醬 、什錦果醬等。果醬產量較大的國家有美國、英國、日本等。