一個人吃，放２００克米就好，煮米飯的最佳比例是２：３，即200克米，300克水，煮出來的米飯就會比較松軟可口。米飯，又稱白飯，或簡稱飯。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的制法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當的膨脹，里面全熟，去除水份后即成。