稀奶油健康。稀奶油，是沒有加糖的動(dòng)物奶油，白色無味，常用做蛋糕上裱花用，也可做冰激凌、提拉米蘇等，所以是健康的。其中含有許多對(duì)人有利的成分，如水分、蛋白質(zhì)、脂肪等。稀奶油含有脂肪，蛋白質(zhì)，糖類，維生素Ａ和維生素Ｄ等營(yíng)養(yǎng)成分。稀奶油一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油，脂肪含量一般在３５％，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對(duì)于植物奶油更健康，因?yàn)闆]有加糖，所以很多人稱之為淡奶油。稀奶油打發(fā)的時(shí)候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點(diǎn)比植物奶油要低一些，可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕和提拉米蘇等，如果做面包的時(shí)候加一些，也會(huì)讓面包更加松軟。