1、生蠔清洗干凈，撬開(kāi)生蠔。2、碗中倒入蒜末、蔥末、辣椒、生抽、鹽，攪拌均勻。3、生蠔放入烤盤(pán)，淋上自制醬汁，放入烤箱，180°C左右烤25分鐘，即可裝盤(pán)食用。