5克左右。如毛尖，毛峰，雀舌，龍井一級以上，白毫，金駿眉一級以上，普洱熟茶散茶一級以上等，這類茶都是比重比較輕的，因?yàn)椴韬辣容^多。對于次級或者其他成團(tuán)狀的的茶來說，分量可能會更重。對于泡功夫茶來說，不同地方的人喝茶習(xí)慣不一樣，決定的是口感濃度不一致，所以取茶之前，可以詢問一下客人的飲茶習(xí)慣，以便選取最適合的茶量，給客人泡出盡量適合他的口感。茶勺是細(xì)長柄的，勺的容量比較小，長柄是為了能夠在深的茶葉筒內(nèi)舀取茶葉；勺的容量小，是為了能夠掌握舀取茶葉的數(shù)量。茶勺的形狀多變，有時和茶則通用。