<span class="answer">導(dǎo)讀</span>五香牛肉：制作簡單，香味濃郁，營養(yǎng)滋補(bǔ)，聞起來令人垂涎欲滴！hello，各位新老朋友們，歡迎來到我的美食分享。最近想要跟大家介紹一下特色菜，這的名字叫做五香....<p><strong>五香牛肉：制作簡單，香味濃郁，營養(yǎng)滋補(bǔ)，聞起來令人垂涎欲滴！</strong></p><p>hello，各位新老朋友們，歡迎來到我的美食分享。最近想要跟大家介紹一下特色菜，這的名字叫做五香牛肉。牛肉在我們的日常生活中受到許多人的喜愛，因?yàn)榕Ｈ馕兜篮芎茫胰赓|(zhì)很鮮嫩，很多人第一次吃過牛肉后，就再也忘不了它的美味了。牛肉的營養(yǎng)很豐富，它里面的蛋白質(zhì)和維生素，還有各種礦物質(zhì)的含量都很大，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)效果。</p><p><img alt="五香牛肉制作簡單又好吃（五香牛肉制作簡單）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e0ee5f63a6954b43ae41d0d33abffe65.jpg"/></p><p>除此之外，牛肉中的脂肪含量較低。與豬肉相比，牛肉也更受人們的喜愛。一些減肥人士也可以吃，牛肉的制作方法有很多，不管哪種做法的牛肉都是很好吃的，所以如果你也喜歡吃牛肉，那么就可以跟小編一起來學(xué)習(xí)一下五香牛肉的制作方法。它制作起來特別簡單，而且成品香味濃郁，當(dāng)你學(xué)會(huì)后，做給家里人吃，一定能受到夸贊。<br/></p><p>用料準(zhǔn)備</p><p>美食名稱：五香牛肉</p><p>主料：牛肉500克</p><p>配料：草果10克，丁香10克，茴香10克，花椒10克，香葉10克，紅棗10克，生姜15克，蔥15克，料酒15克，老醬油10克，生醬油10克，白糖10克。</p><p><img alt="五香牛肉制作簡單又好吃（五香牛肉制作簡單）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ec76cce455f441a3bdfd629896d70b4e.jpg"/></p><p>制作步驟</p><p>第一步，首先，我們準(zhǔn)備好所有的原材料，用清水清洗牛肉，拿出一個(gè)盆，盆中加入適量清水，把牛肉放入水中浸泡半小時(shí)左右，在此期間，我們需要及時(shí)換水，把備水全部泡出來之后，撈出牛肉，再次用清水沖洗干凈，瀝干水分后，放入碗中備用。接下來，我們把草果、丁香、八角、茴香、胡椒和香葉放進(jìn)碗里。在碗里加入一些開水，浸泡半小時(shí)左右，以除去香料的苦味。</p><p><img alt="五香牛肉制作簡單又好吃（五香牛肉制作簡單）(3)" src="/static/upload/image/20231217/5006ab84a1a0423ea94c542083eb69c9.jpg"/></p><p>第二步，接下來，我們準(zhǔn)備一個(gè)鍋，將牛肉放入鍋中，加入香蔥、生姜和水，用大火燒開，煮沸后取出牛肉，用溫水洗凈，放入盤中備用。接下來，繼續(xù)往鍋里倒油，油加熱后，把浸泡好了的香料放進(jìn)鍋里，加入香蔥和生姜炒香，香味出來后，把老抽，生抽和料酒也倒入鍋里，加入清水和糖，再把牛肉倒入鍋中開始燉煮 。</p><p><img alt="五香牛肉制作簡單又好吃（五香牛肉制作簡單）(4)" src="/static/upload/image/20231217/5e9d67ef1d0946c3ac856ffcc578d26c.jpg"/></p><p>第三步，當(dāng)水煮沸后，蓋上鍋蓋，用文火煮約一小時(shí)。在燉煮過程中，牛肉可以吸收這些成分的香味，使得牛肉更加入味。這時(shí)我們把火關(guān)掉，讓牛肉直接浸泡在湯中一晚，但是我們需要把湯中的一些雜質(zhì)都去掉。第二天拿出來后，放在砧板上，切成薄片放在盤子里，就可以吃了。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！