發(fā)布時(shí)間：2025-11-02閱讀( 14)
將蝦子剪去須和腳，用清水洗凈，再剪去其它雜屑，瀝出水分。
放在盆內(nèi)撒一層鹽拌勻。待其吃進(jìn)咸味，拌上面粉。然后再用旺火熱一下鍋，等油熱之后就可以放入蝦爆炸，炸的時(shí)候要用長筷子勤攪拌。待蝦呈金黃色時(shí)撈出，瀝去油即成。
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