摳糖餅的糖餅能吃。摳糖餅其實又叫做椪糖，是可以食用的。椪糖的制作方式是將白糖和小蘇打放在鐵勺里，在火上一邊烘烤一邊攪拌，直至融化。在韓國，制作椪糖時商販會將其直接壓扁，用模具刻上圓形、方形、星星、雨傘等，吸引顧客在攤前摳出中間的形狀。