用料：青椒２個，豬肉適量，鹽適量，油適量，醬油適量，蒜５粒。1、青椒洗凈除去內瓤，切成塊，豬肉切成片備用。2、鍋內倒油，放入肉片，炒至肉片發白，放入蒜。3、放入青椒，再放入醬油和鹽翻炒一會，出鍋。