１、食材準備：白蘿卜３００克、香腸３條、油、鹽、大蒜、蠔油、生抽各適量。２、把香腸和蘿卜切條，蒜切粒。３、熱油鍋把香腸下鍋煸炒至表面焦黃時取出備用。４、用余油煸香大蒜。５、把蘿卜條下鍋小火煸炒。６、蘿卜條炒至透亮時調入適量生抽。７、加入適量蠔油。８、加入鹽翻炒均勻。９、最后加入炒過的香腸翻勻即可。