特點：條索緊卷粗壯，具有一定光澤，呈烏褐色。在沖泡時，有十分醇厚的香味，且比較悠長，回甘能力強，十分耐沖。一般可以沖泡10次以上。在進行沖泡之后色澤呈明亮的橙黃色，重泡之后香味依舊，它被稱為是香氣最持久最濃郁的茶。鴨屎香因季節不同有春茶、夏茶、秋茶、冬茶之分。