土蝦是對(duì)蝦，為對(duì)蝦科動(dòng)物布氏新對(duì)蝦的肉。土蝦是一種生活在較干燥的土壤之中的一種生物。土蝦以植物根系為食，常見(jiàn)于馬鈴薯等作物的土壤之下。土蝦前爪相對(duì)大些，蝦殼偏灰。分布于我國(guó)廣西、海南等沿海海域，日本東京灣、斯里蘭卡、新加坡、爪哇、夏威夷等海域亦有分布。