１、熬制綠豆湯或者綠豆銀耳湯。如果出現上火，完全可以將其作為平時的飲水或者代替晚上的粥進行食用。２、選擇較好的梨，如紅梨，加適量的冰糖熬水，可以在平日飲用。梨也要吃掉，因為梨是精華。３、日常的膳食當中，可以選擇敗火食物，比如苦瓜，如果加工得當，除掉苦味之后也是一道美食。４、飲茶、喝水的過程中，適當泡一些菊花。 荔枝，別名離枝，屬無患子科荔枝屬的常綠喬木，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝果皮有鱗斑狀突起，成熟時通常暗紅色至鮮紅色，果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏，分布于中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。