12月當季的水果有甘蔗、木瓜、車厘子、柑橘、冬棗等水果。1、甘蔗：有豐富的糖分、水分、維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣等。2、木瓜：漿果肉質，成熟時橙黃色或黃色，花果期全年，果實含糖類、大量果膠、少量酒石酸、蘋果酸、多種維生素等。3、車厘子：又叫大櫻桃、含桃、荊桃，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴。4、柑橘：是蕓香科、柑橘屬植物，果期為10-12月，含有的人體保健物質，已分離出30余種。5、冬棗：又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗等，富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素。