用料：西瓜一塊，吉利丁粉１３克。1、西瓜去籽切塊放入榨汁機，打成果汁，過濾掉果肉。2、在果汁中倒入吉利丁粉攪勻。3、放入干凈無油的不粘鍋中，將吉利丁粉燒化，晾涼。4、用吸管或擠奶油的塑料袋盛裝果汁。5、擠在磨具里，冰箱冷藏保鮮１個小時后拿出即可食用。小貼士：西瓜自帶果糖，故未另加白砂糖，可根據個人口味在熬制果汁時加入白砂糖。