１、外形：真貝貝南瓜顏色偏灰綠，瓜棱深，瓜瓣膨鼓飽滿，用指甲捏掐南瓜表面無(wú)印子，這說(shuō)明熟度夠，水分少，口感佳。２、質(zhì)地：貝貝南瓜切開(kāi)后，瓤少肉厚且緊實(shí)，蒸熟瓜皮用手能輕松撕下，瓜肉干爽。３、口感：口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯，幾乎無(wú)水分，食用軟綿，味道香甜為真貝貝南瓜。４、價(jià)格：由于成本、運(yùn)輸?shù)仍颍缂t的貝貝南瓜均價(jià)比普通南瓜高。貝貝南瓜是由日本培育，其外表和普通南瓜并無(wú)太大區(qū)別，最大區(qū)別是口感不一樣，貝貝南瓜甜度更高，更加軟糯細(xì)膩香甜，有新鮮板栗的清香，有巧克力般的酥軟香滑。不需要加任何調(diào)料，自然甜香，且其瓜皮較薄，柔軟，清洗干凈可以連皮食用。