成年長頸鹿雄性個體高達4-6米，雌性個體高度為4-5米，而剛出生的幼仔有1米左右。在遠古進化初期，長頸鹿的身體只有小鹿大小并以青草為食，但受到災害影響草原枯荒，為了生存，長頸鹿需要時刻努力伸長脖子吃樹上的嫩葉。經歷世代的進化后，脖子慢慢變長，體格也隨之變大。