盆底有沙，花甲不再張口。挑選花甲的時候，可以用手觸摸，活花甲被觸碰之后會具有反應，開口的會縮回去，閉口的會緊閉口子。怎樣判斷花甲是不是死了：１、鮮活的花甲會伸出觸須，用手輕輕碰觸一下，它會立馬縮回去，而死的花甲是緊閉著貝殼的，或者觸須縮不回去。２、將活著的花甲，放入鹽水中浸泡，它會將里面的泥沙吐出來，若用手攪動鹽水，花甲會受外界的影響，將貝殼閉合起來。３、將花甲放在淺水池里，水剛好漫過花甲，活的會把殼張開身子探出來噴水，死花甲一般很長時間都不會有反應。花甲怎么清洗最快最干凈：１、先將花甲放在盆里，加入適量清水。２、然后再往里面加適量食鹽和香油，均勻攪拌后用手拿起盆子左后搖晃數次。３、搖晃完后再將盆子靜置３０分鐘左右。４、之后用刷子將花甲表面的雜質刷干凈。５、最后用清水將花甲沖洗干凈即可。