圓子即湯圓，主要原料是糯米，水開后下鍋煮7-10分鐘，看到湯圓浮起來即可。湯圓不建議煮太久，否則會爆開或粘到一起，影響口感。湯圓是漢族傳統小吃的代表之一，同時也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物。