1、工業冰：工業冰是由純的自來水在零下２０度冷凍而成的，工業冰在各行各業都有廣泛的用途，有時候還會把工業冰達成碎冰以做其他用途。2、食用冰：喝冰鎮啤酒、冰鎮飲料時，經常會在飲料中加冰，這里面的加的冰就是食用冰，這種冰是經過消毒的使用水冷凍而成的，安全可食用。3、透明冰：透明冰主要是作為觀賞用的，冰塊內部結構較為獨特，結實透明，適合用來進行雕刻裝飾，美麗的冰雕所用的冰就是透明冰。4、碎冰：碎冰就是由普通的工業冰打碎后形成的粉粒狀或塊狀的冰，我們在購買生鮮產品時，或在夏天賣冰淇淋的冰柜里，經常會看到這種冰塊。