1、冰箱的低溫條件下，可以抑制桃子中細菌以及微生物滋生，延長其保質期，但冰箱冷藏并不能抑制桃子中細菌以及維生素產生，只能在一定程度上延長其保質期，時間長還是會出現腐爛變質現象。2、一般情況下除了冰箱冷藏之外，最常見的桃子儲存法就是常溫保存，一般來說常溫條件下桃子很容易滋生細菌而引起變質腐爛，所以常溫下保存桃子，一般建議將桃子放在干燥通風處進行保存，一般桃子在溫度為０℃、相對濕度為８５％～９０％的環境中，可以保存比較長的時間。