五分鐘左右。白水煮蝦是一種非常簡(jiǎn)單生活中的作法，一般來講，依據(jù)蝦塊頭的尺寸，蝦的種類，加溫的時(shí)間也不一樣。在燒開瘦后，把蝦裝進(jìn)去，假如蝦的塊頭相對(duì)性較為大，大約需要５分鐘上下的加溫時(shí)間，假如蝦的塊頭較為小，一般２－３分鐘就可以，蝦發(fā)紅的情況下就可以撈出了。1、向煮鍋中加水，直至沒過蝦仁，將水煮開，將蝦倒入鍋中，確保水能沒過所有蝦。2、煮上１至２分鐘。小心不要讓水撲出來。所以，只要看到鍋中冒泡，就可以滅火提鍋了。3、蓋上鍋蓋，等待蝦體變色，最好能讓蝦繼續(xù)留在鍋中５至１０分鐘，熟透了之后會(huì)變粉色。4、將蝦撈出過濾。將蝦瀝干后，可以在其適當(dāng)降溫后將蝦皮剝掉。也可以留住蝦皮，讓吃的人自己剝。