水硬度測定的意義在于對于水質的監測。水硬度是表示水質的一個重要指標，對工業用水關系很大。水硬度是形成鍋垢和影響產品質量的主要因素。因此水的總硬度即水中鈣、鎂總量的測定，可為確定用水質量和進行水的處理提供依據。