密胺餐具無毒。密胺餐具又稱仿瓷餐具，也叫美耐皿。由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型，而密胺樹脂粉就是以三聚氰胺甲醛樹脂為原料，以纖維素為基料，加入顏料及其他助劑而成的。正規的密胺餐具制作所用的密胺粉確實含有三聚氰胺和甲醛，兩者因為聚合反應的過程不可逆，所以合成之后的三聚氰胺甲醛樹脂并無毒性且相對性狀穩定，在正常受熱的范圍內可以使用。但因其仍會釋放微量的有害物質，安全性要低于傳統的陶瓷餐具，對于家庭，不建議使用這種餐具。由于密胺塑料分子結構的特殊性，密胺餐具不可盛放高溫的食物，也不適合在微波爐中使用，若使用會發生開裂現象。