能吃。蒲桃雖然果體較小，但是其可食部位約達(dá)到了８０％，含有較多的單寧、蒲桃素、脂類、纖維素、礦物質(zhì)、生物堿等成分，都是對人體有好處的成分，因此蒲桃是可以食用的。蒲桃食用方法：1、直接生吃蒲桃是可以直接食用的食物，但是味道酸澀，口味不好，因此不是很建議生吃。2、泡水飲用蒲桃通常的食用方法是泡水飲用，這樣有效成分可以吸收，但是又不會那么影響口味，因此常用的食用方法是泡水飲用。3、煎劑飲用。蒲桃最常使用的食用方式是煎劑，通常是和多種藥材搭配，具有很好的治療作用。