雞蛋保鮮能放１５天左右。雞蛋在日常生活中較為常見(jiàn)，是一種富含蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分的食材，而關(guān)于存放問(wèn)題上，將雞蛋放在冰箱保鮮能夠保存１５天左右，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)滋生細(xì)菌等有害物質(zhì)，出現(xiàn)異味、腐爛等變質(zhì)情況，建議將雞蛋放置在冷藏區(qū)，能夠在一定程度上抑制細(xì)菌等微生物的滋生，延長(zhǎng)食材保存時(shí)間。