1、用燈光進行照射：找個光線比較暗的地方，用燈光照雞蛋進行觀察。主要看它們的內部結構。發育正常的小雞在燈光的照射下，可以隱約看見胚胎上浮，而且卵黃囊上的血管較多，可以看到血管向四周擴張。若看到的雞蛋色澤較暗，并有異味的產生，說明里面的小雞有可能是死的。2、用手進行粗略判斷：把整個雞蛋放在手上，看它們的尖端，若隱約發光則是好的，而且雞蛋也有溫暖感。