海帶結(jié)400g、食鹽適量、味精適量、蒜適量、調(diào)和油適量、柿子椒適量。1、海帶結(jié)放水里浸泡，期間多換幾次水洗凈。2、鍋里油燒熱后加入蒜，辣椒爆香，把海帶倒入。3、翻炒幾下后加入紅椒一起翻炒，加入調(diào)料鹽，味精。4、加點(diǎn)醋翻炒均勻后即可出鍋。