1、直接帶皮生吃。蓮霧皮雖然無害，但底部容易隱藏臟東西，一定要將表面及底部清洗干凈后才能吃。2、用淡鹽水浸泡一下，在沖洗干凈后就可以直接食用，從尾部開始啃。3、加入少許蜂蜜在一起做成沙拉，具清甜、淡香、豐富水分等特性。4、與檸檬蜂蜜一起放進攪拌機中榨成果汁，汁多味美，水分含量高，含有特殊水果風味。