高壓鍋漏氣不會(huì)爆炸。高壓鍋發(fā)生爆炸通常是因?yàn)楦邏哄伒呐艢饪妆欢伦∷鸬模愿邏哄伋霈F(xiàn)漏氣不會(huì)發(fā)生爆炸，只會(huì)導(dǎo)致食物在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)還沒有熟。高壓鍋主要是由鍋身、鍋蓋、易熔片、放氣孔、安全閥、密封膠圈，以及其他新形式的放氣通道組成。高壓鍋利用壓力的方式，讓燉煮食物變得更快捷，味道變得更可口。