西瓜沒切開放在冰箱里可以放5天左右。西瓜的保存溫度在１０到１２攝氏度，一般溫度低于９.５攝氏度就會出現冷害的情況，不同品種的冷害臨界溫度是有些許差異的，但是都高于家用冰箱冷藏室的保存溫度，所以西瓜放冰箱會出現冷害的情況，不宜長時間保存，只能存放５天左右。