1、完整、新鮮的西瓜在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方可以保存10天之久，注意要挑選綠色柄的新鮮西瓜。2、切開(kāi)的西瓜在常溫中最多可以保存4個(gè)小時(shí)，若是潮濕悶熱的天氣，西瓜保存時(shí)間還要更短。3、切開(kāi)后吃不完，可放在冷藏室保存12~24小時(shí)，不會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。4、沒(méi)切開(kāi)的西瓜在冰箱可以保存5天左右，就會(huì)出現(xiàn)出水，變質(zhì)的情況，因此不建議將新鮮的西瓜放在冷藏室中保存。