<span class="answer">導讀</span>夏季的白天，烈日當空照，炙烤著大地，都不敢出門，生怕一不注意，就被曬化了。只能到了晚上才敢出來感受一下夏日的恬靜，最熱鬧的要屬大排檔和夜市了，叫上三五個朋友....<p>夏季的白天，烈日當空照，炙烤著大地，都不敢出門，生怕一不注意，就被曬化了。只能到了晚上才敢出來感受一下夏日的恬靜，最熱鬧的要屬大排檔和夜市了，叫上三五個朋友，來點香辣可口的小龍蝦，鮮味十足的麻辣田螺，再來點啤酒，真是快哉。</p><p>田螺現在被越來越多的朋友所認可，尤其是爆炒的田螺讓人垂涎三尺，醬料包裹著田螺讓它泛著紅亮的色澤，嗦上一口，醬汁麻辣鮮香，螺肉鮮嫩可口，特別過癮，一個接一個，香到讓人吮指頭。</p><p>不過螺絲好吃歸好吃，但清洗的時候一定要仔細，買回來的螺絲可以先放點香油在清水里養一養，吐出泥沙，再將螺絲的尾部剪掉，更容易入味，下面分享一道醬爆田螺的食譜給大家，愛吃的朋友，一定要試試，自己做的味道也不賴。</p><strong>醬爆螺絲</strong><p><img alt="這道菜適合夏天不吃飯的你（整個夏季不吃百八十斤算白過）(1)" src="/static/upload/image/20231217/512b3d1538174df1a647e4324ee6da08.jpg"/></p><p>配料:</p><p>螺絲500克、蔥少許、姜少許、蒜少許、辣椒少許、甜面醬少許、料酒少許、白糖少許</p><p>烹飪步驟:</p><p>1.螺絲買回來之后，滴點香油在清水里養上一會，我是早上買來養到中午。</p><p><img alt="這道菜適合夏天不吃飯的你（整個夏季不吃百八十斤算白過）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8463fc923e904715a549a074af2d8175.jpg"/></p><p>2.蔥姜蒜各切末，辣椒切丁。</p><p><img alt="這道菜適合夏天不吃飯的你（整個夏季不吃百八十斤算白過）(3)" src="/static/upload/image/20231217/64a95768c8fa4e3d9c62517d1ef68518.jpg"/></p><p>3.鍋中放玉米油，入蔥姜蒜和辣椒爆香。</p><p><img alt="這道菜適合夏天不吃飯的你（整個夏季不吃百八十斤算白過）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7decefb2e36c483dbfc85682fc60ad26.jpg"/></p><p>4.舀入一勺甜面醬。</p><p><img alt="這道菜適合夏天不吃飯的你（整個夏季不吃百八十斤算白過）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e5f2336d97ea43c08ce4b9afc3eb841f.jpg"/></p><p>5.接著倒入螺絲爆炒。</p><p><img alt="這道菜適合夏天不吃飯的你（整個夏季不吃百八十斤算白過）(6)" src="/static/upload/image/20231217/d990331de8db4507bf2cf2895a1a84de.jpg"/></p><p>6.加入料酒。</p><p><img alt="這道菜適合夏天不吃飯的你（整個夏季不吃百八十斤算白過）(7)" src="/static/upload/image/20231217/905ca5ea877149a18fea4a1a0b86dca6.jpg"/></p><p>7.加入適量生抽。</p><p><img alt="這道菜適合夏天不吃飯的你（整個夏季不吃百八十斤算白過）(8)" src="/static/upload/image/20231217/e7c620792b5140008796c2e38a0ef960.jpg"/></p><p>8.再加少許白糖繼續炒制，二分鐘即可出鍋。</p><p><img alt="這道菜適合夏天不吃飯的你（整個夏季不吃百八十斤算白過）(9)" src="/static/upload/image/20231217/45a86bd56d8d41d9866f0ecb3c167951.jpg"/></p><blockquote><p>大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊、評論</p><p>轉發關注香哈菜譜，學更多美食做法</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！