羊血不可以放冰箱冷凍。羊血里含有大量水分，放在冰箱里冷凍會把里面的水分凍住。冷凍就相當于把血里的水分離出來，等水化之后，羊血沒有水這個粘合劑就會變成粉末狀，無法成型。