1、放在陰涼通風處保存：在陰暗干燥的地方鋪上一層報紙，然后將土豆放在報紙上。兩周后土豆皮會變厚變干。這樣一來可以延長土豆的存放時間。把土豆表面大塊的泥土刷掉，放在通風地方，這樣保存會更久。2、避光法保存：這里我們利用避光的方法來阻止土豆發(fā)芽，因為土豆發(fā)芽是需要光合作用的，沒有了光源，土豆發(fā)芽的難度就增大。所以我們可以用黑色的塑料袋將土豆密封保存，裝在紙箱中，密封放到黑暗陰涼干燥處，這樣能將土豆保存很久也不會發(fā)芽。3、食鹽保存法：取一個盆子放入一些涼白開，然后在放適量的食鹽，給它攪至鹽融化，然后用鹽水把土豆稍微清洗一下，洗去上邊的泥巴，再將它放到通風處晾干，由于鹽水有殺菌的作用，這樣可以延緩土豆發(fā)芽的時間。