主要的海龜類別包括棱皮龜、蠵龜、大西洋麗龜、玳瑁、綠蠵龜、平背龜、麗龜等。1、棱皮龜：棱皮龜是非常原始的海洋爬行動物，它們沒有真正的龜殼，背部覆蓋了皮革一樣的龜甲，上面有7條縱棱，棱間微凹如溝。全身呈深藍或黑色，身上散布白色或米白色斑點。2、蠵龜：又稱紅蠵龜、紅海龜。背甲呈棕紅色，有不規則的土黃色或黑色斑紋，腹甲色淺，呈檸檬黃色。四肢背面亦為棕紅色。頸背色深，眼大，虹膜及眼周呈棕黑色。3、大西洋麗龜：又稱肯氏龜，偏好溫暖水域，從大西洋到墨西哥灣都有分布。成年個體的胸甲一般是黃綠色或白色的，而背殼則是灰綠色。幼龜整體是黑灰色的。4、玳瑁：別名瑇瑁、鷹嘴海龜、十三棱龜，主要分布于印度洋、太平洋、大西洋熱帶和亞熱帶海域。嘴呈鳥喙狀，堅硬無比，可以啃食珊瑚礁。5、綠蠵龜：又稱綠海龜、青海龜。外被扁圓形的龜甲，頭和四肢露在殼外，無法將頭完全縮進殼內。背腹扁平，茶褐色或暗綠色，上有黃斑，盾片鑲嵌排列。6、平背龜：背殼扁平，因此叫平背海龜。背甲扁平呈圓形，顏色為灰橄欖色，邊緣呈棕黃色，緣盾具有一層薄薄的蠟質。