啤酒浸膏是以啤酒花為原料，通過萃取技術加工出來的含啤酒花有效成分的金黃色至琥珀色膏狀流體，具有典型的啤酒花香氣。是啤酒生產過程中添加的輔料，賦予啤酒爽口的口感和特有的芳香，有助于清除麥汁中的蛋白質，使啤酒清澈透明，有助于發泡，并且有防腐功能。