不是。西瓜本身含有的果膠酶等促進(jìn)成熟的酶，隨著時(shí)間推移，將果肉中細(xì)胞壁果膠等物質(zhì)分解，細(xì)胞之間分離，感覺是一粒一粒的，吃起來沙沙的。吃起來沙沙的西瓜說明西瓜已經(jīng)非常成熟，如果沒有異味還可以食用，如果沙沙的口感中還帶有異味則是熟過頭，不能食用。