原始瓷器是在制陶技術的基礎上發展而來的，是一種用含鐵量在2%左右的黏土成型，經過人工施釉，有1200℃左右的高溫燒成的青釉制品，這類器物在五十年代前尚未被人們認識，一度曾有“釉陶”“青釉器”等不同名稱。現國內外陶瓷界多數人已同意用“原始瓷器”命名，但也有少數人仍沿用“釉陶”，國外亦有稱為炻器的。器物大多是尊、罍、簋、壺、匜、盂、豆、罐、鼎、杯等盛器，至春秋、戰國時期也有一部分鐘、錞于等仿青銅禮器。