酒店又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體而言，飯店是以建筑物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務，從而獲得經濟收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務、生活的服務及設施（寢前服務）、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。