主料：雞胸肉1塊、紫甘藍50克、黃瓜1根、秋葵1根、圣女果適量、食用油5毫升、胡椒粉3克、鹽3克。1、清水入鍋，雞胸肉焯水去血沫。2、紫甘藍切絲，黃瓜切片，秋葵切段，圣女果對半切。3、雞胸肉打花刀。4、倒入食用油，放入雞胸肉，煎至兩面微黃。5、加鹽和胡椒粉，煎至兩面金黃即可。