主料：帶棱絲瓜兩個、蔥幾根、蒜頭3個。1、備齊材料。2、絲瓜去皮，去棱切塊，蒜頭去皮切碎，蔥切段。3、鍋中放油。4、放入蒜頭。5、放入絲瓜。6、放入蔥。7、加入鹽，翻炒后出鍋。