高壓鍋蒸米飯選擇煮飯鍵或快煮飯鍵。高壓鍋蒸米飯時，可先將米淘洗好，再放入高壓鍋中；接下來將蓋子蓋好，將泄壓閥調整到密封位置；最后將高壓鍋插頭插上，按下煮飯或快煮飯按鈕即可。