1、如果是已經打開的佛跳墻，保質期最多在1-2天左右，就算放到冷凍室也是如此。2、若是沒打開的佛跳墻，想要保存更長時間需要冷凍存放，冰箱冷凍室里面的溫度較低，能夠很好地抑制細菌滋生和繁殖，從而延長保存時間，這樣至少能保存半個月。