用料：夜開花1根、豬肉200克、線圈2根、小米椒3個、蒜4瓣、蔥1把、料酒2勺、生抽2勺、鹽適量。夜開花的做法：1、準備好食材，夜開花切片，豬肉切絲，線圈，小米椒切段，大蒜蔥段。2、熱油，放入蔥蒜小米椒爆出香味，放入肉絲進行煸炒，倒入一勺料酒，一點點生抽，起鍋裝入小碗備用。3、熱油，放入夜開花，線圈進行煸炒，稍微軟點時加入小米椒，料酒，生抽，大火煸炒，再加入肉絲，最后加適量鹽。4、出鍋裝盤。