1、看果蒂：成熟芒果果蒂為灰色，未成熟的芒果果蒂是青綠色。2、看芒果顏色：成熟芒果為黃色，或者綠中帶黃、綠中帶紫紅色，而未成熟的芒果完全為綠色。3、捏芒果：成熟芒果手感較軟，而未成熟的芒果手感較硬。4、看芒果飽滿程度：成熟的芒果很飽滿，有隨時會裂開的感覺，而未成熟的芒果個小，飽滿度不夠。